Máy Nghiền Xương

Trong ngành chế biến thực phẩm, chăn nuôi và sản xuất thức ăn chăn nuôi, máy nghiền xương đóng vai trò quan trọng trong quá trình xử lý nguyên liệu. Nhờ các dòng máy nghiền xương hiện đại, việc nghiền nhỏ xương động vật như xương lợn, xương gia súc, gia cầm… trở nên đơn giản, tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả sản xuất. Từ loại máy công nghiệp đến máy mini đa năng, nhiều lựa chọn đáp ứng nhu cầu sử dụng khác nhau, phù hợp với quy mô hộ gia đình đến nhà máy lớn, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh và tiết kiệm chi phí.

Máy Nghiền Xương

Máy nghiền xương là thiết bị công nghiệp chuyên dụng dùng để nghiền nhỏ các loại xương động vật như xương lợn, xương gà thành các mảnh vụn hoặc bột mịn. Nhờ đó, máy giúp tận dụng tối đa nguyên liệu từ động vật, giảm lãng phí và tạo ra các sản phẩm có giá trị như thức ăn cho thú cưng hoặc nguyên liệu sản xuất phân bón.

Cấu tạo của máy thường bao gồm hệ thống nghiền với các con lăn hoặc lưỡi dao sắc bén, hệ thống truyền động và động cơ mạnh mẽ. Máy hoạt động dựa trên nguyên lý quay tốc độ cao, kết hợp với rung động tần số cao để phá vỡ cấu trúc xương, giúp nghiền xương hiệu quả và đồng đều. Một số máy còn có thiết kế nhiều cấp nghiền, từ thô đến siêu mịn, giúp điều chỉnh kích thước sản phẩm đầu ra phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Máy nghiền xương không chỉ phổ biến trong ngành chăn nuôi để sản xuất thức ăn giàu dinh dưỡng cho thú cưng mà còn được ứng dụng rộng rãi trong công nghiệp chế biến thực phẩm và sản xuất các sản phẩm từ xương động vật. Việc lựa chọn máy phù hợp dựa trên công suất, kích thước và mục đích sử dụng sẽ giúp nâng cao hiệu quả và tiết kiệm chi phí.

Vai Trò Của Xương Trong Chăn Nuôi

Khoáng chất đóng vai trò then chốt với sự phát triển của vật nuôi. Thiếu Canxi và Phospho ảnh hưởng đến khớp xương, khiến gia súc yếu chân. Thiếu Sắt và đồng gây thiếu máu, thịt bạc màu. Thiếu Kẽm làm giảm sức đề kháng và ảnh hưởng sinh sản.

Bột xương cung cấp protein dễ tiêu hóa, giàu omega-3 và vi khoáng. So với đậu nành cùng mức giá, bột xương mang lại gần gấp đôi lượng protein với amino acid chất lượng cao hơn.

Máy Nghiền Xương Công Nghiệp

Dòng máy công suất lớn từ 5.5KW đến 11KW, năng suất 100-600 kg/giờ. Phù hợp với trang trại quy mô lớn, nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi. Các model phổ biến: 3A5.5Kw, PG 500, VT-MNX02.

Đặc điểm nổi bật:

• Động cơ giảm tốc mạnh mẽ
• Khung máy chắc chắn, có bánh xe di chuyển
• Hoạt động liên tục nhiều giờ
• Giá từ 15-25 triệu đồng

Máy Nghiền Xương Gia Đình

Thiết bị nhỏ gọn, công suất 370W-750W hoặc 1.5-3KW. Năng suất 50-150 kg/giờ. Thích hợp hộ gia đình, cơ sở chăn nuôi nhỏ, cửa hàng thức ăn thú cưng.

Ưu điểm:

• Kích thước gọn nhẹ, đặt trên bàn
• Giá cả phải chăng (4-8 triệu đồng)
• Dễ vận hành và vệ sinh
• Model tiêu biểu: VD22S, VD32S

Máy Nghiền Xương Đa Năng

Ngoài xay xương, máy còn nghiền thịt, cá, cua, sụn non. Sử dụng làm chả, lạp xưởng, xúc xích, pate. Trong chăn nuôi, máy ép cám viên từ ngũ cốc và xương nghiền.

Cấu Tạo Máy Nghiền Xương

Phễu nạp nguyên liệu: Hình côn (Ovan), làm từ inox 304 chống gỉ. Thiết kế rộng giúp đưa nguyên liệu dễ dàng.

Buồng nghiền: Bao gồm trục xoắn gang cứng, lưỡi dao thép không gỉ, mặt sàng có lỗ thoát. Các chi tiết bố trí hợp lý giúp nghiền nhuyễn và đẩy ra nhanh.

Động cơ: Loại giảm tốc, quấn dây đồng 100%. Công suất từ 370W đến 11KW tùy dòng máy. Nối trực tiếp với trục nghiền qua khớp xích truyền lực tối đa.

Khung máy: Sắt phun sơn tĩnh điện hoặc inox. Bệ đỡ 4 chân chắc chắn chống rung lắc. Một số model có bánh xe và công tắc đảo chiều.

Động cơ giảm tốc nối trực tiếp với trục xoắn, truyền lực 100% đến bộ nghiền. Xương được đưa vào phễu, trục xoắn với các rãnh xoắn nghiền nát thành mảnh nhỏ.

Nguyên liệu theo rãnh xoắn di chuyển đến lưỡi dao quay với tốc độ cao, nghiền nhỏ hơn nữa. Lực ly tâm đẩy thành phẩm qua các lỗ mặt sàng ra ngoài. Toàn bộ quá trình diễn ra liên tục, không ngắt quãng.

Lợi Ích Khi Sử Dụng Máy Nghiền Xương

Tiết Kiệm Chi Phí Đáng Kể

Xương phế phẩm từ bếp ăn có giá 500-1.000 đồng/kg. Chi phí tự sản xuất bột xương thấp hơn 5-7 lần so với mua ngoài. Trang trại tiết kiệm hàng chục triệu mỗi năm với đàn vật nuôi lớn.

Nâng Cao Chất Lượng Thức Ăn

Bột xương tự làm đảm bảo nguồn gốc sạch, không chất bảo quản. Xương tươi giữ nguyên dinh dưỡng, không bị phân hủy. Vật nuôi hấp thụ khoáng chất tốt hơn, tăng trọng nhanh.

Tăng Năng Suất Chăn Nuôi

Bổ sung đầy đủ khoáng chất giúp gia súc phát triển khỏe mạnh. Xương chắc, ít bệnh tật, tỷ lệ chết thấp. Gà đẻ nhiều trứng hơn, lợn tăng trọng đều. Chất lượng thịt cải thiện, màu sắc đẹp.

Bảo Vệ Môi Trường

Tái chế xương bỏ đi từ nhà hàng, quán ăn giảm rác thải. Châu Âu và Mỹ mỗi năm sản xuất hàng triệu tấn bột xương từ phụ phẩm động vật. Việt Nam đang hướng tới mô hình này.

Năng Suất Và Công Suất Máy

Loại xương: Xương gà, vịt mềm hơn, năng suất cao. Xương bò, trâu già cứng, nhiều gân, năng suất thấp hơn 30-40%. Xương lợn nằm giữa hai loại trên.

Độ tươi: Xương tươi sống nghiền dễ hơn xương khô. Xương đã đun nấu mềm hơn, máy xử lý nhanh. Cần cho thêm nước khi nghiền xương khô cứng.

Kích thước: Xương to cần chặt nhỏ trước khi cho vào máy. Miếng xương 5-10cm (2-4 inch) phù hợp nhất. Xương quá lớn làm máy kẹt, giảm hiệu suất.

Hướng Dẫn Sử Dụng An Toàn

Chuẩn Bị Trước Khi Vận Hành

Kiểm tra nguồn điện ổn định, dây cáp đồng 4×4. Nối qua cầu dao riêng, có Aptomat bảo vệ quá tải. Khởi động máy chạy không 5 phút để kiểm tra.

Xương lớn chặt nhỏ 5-10cm. Loại bỏ xương ống cứng (máy gia đình không xay được). Chuẩn bị nước để rưới khi nghiền xương khô.

Quy Trình Vận Hành

Đặt máy vị trí bằng phẳng, chắc chắn. Đưa nguyên liệu từ từ vào phễu, không nhồi quá nhiều. Không dùng tay giữ hoặc ấn khi máy đang chạy.

Nếu xương to máy không nghiền được, bật công tắc đảo chiều đưa ra. Chặt nhỏ hơn rồi cho vào lại. Cho thêm nước giúp máy nghiền dễ hơn với xương cứng.

Bảo Dưỡng Sau Sử Dụng

Máy chạy 45-60 phút nên nghỉ 5-10 phút tránh quá nhiệt. Tắt nguồn, tháo rời đầu nghiền và lưỡi dao. Rửa sạch bằng xà phòng, để khô ráo.

Không để nước vào động cơ gây hỏng máy. Kiểm tra và bôi mỡ cho các khớp nối định kỳ. Lưỡi dao và mặt sàng thay sau 6-12 tháng tùy cường độ sử dụng.

Giá Cả Máy Nghiền Xương Trên Thị Trường

Dưới 5 triệu: Máy xay thịt kiêm nghiền xương gà nhỏ. Công suất 370-750W. Phù hợp gia đình nuôi vài chục con gà, vịt. Hãng nội địa hoặc Trung Quốc.

5-10 triệu: Máy chuyên dụng nghiền xương gia đình. Công suất 1.5-3KW. Model phổ biến: VD22S, VD32S, cối 32 Trâu Vàng. Hàng Việt Nam chất lượng.

10-20 triệu: Máy công nghiệp nhỏ. Công suất 5.5KW. Thương hiệu: 3A, Việt Trung, Tuấn Tú. Trang trại 100-500 con gia súc. Bảo hành 6-12 tháng.

Trên 20 triệu: Máy công nghiệp lớn. Công suất 7.5-11KW. Dòng PG 500, HX-210A. Năng suất 350-600 kg/h. Nhà máy chế biến quy mô lớn.

Yếu Tố Ảnh Hưởng Giá Thành:

Chất liệu: Inox 304 cao cấp đắt hơn sắt phun sơn 20-30%. Động cơ đồng nguyên chất giá cao hơn nhôm. Lưỡi dao thép hợp kim bền hơn thép thường.

Thương hiệu: Hàng Việt Nam (3A, Viễn Đông, Trâu Vàng) giá trung bình. Hàng Trung Quốc rẻ nhưng chất lượng không đồng đều. Hàng nhập khẩu châu Âu đắt gấp 2-3 lần.

Bảo hành: Máy bảo hành 12 tháng giá cao hơn bảo hành 6 tháng. Dịch vụ hậu mãi tốt, sửa chữa tận nơi tăng giá 5-10%. Chi phí vận chuyển riêng với máy lớn.

Lựa Chọn Máy Nghiền Xương Phù Hợp

Theo Quy Mô Chăn Nuôi

Hộ gia đình (dưới 50 con): Máy 1.5-2.2KW, giá 6-8 triệu. VD22S hoặc cối 32 Trâu Vàng. Xay 50-100 kg/ngày đủ nhu cầu. Nhỏ gọn, để bàn tiện lợi.

Trang trại nhỏ (50-200 con): Máy 3-5.5KW, giá 10-15 triệu. 3A5.5Kw hoặc VT-MNX02. Năng suất 100-200 kg/h. Có bánh xe di chuyển dễ.

Trang trại lớn (trên 200 con): Máy 7.5-11KW, giá 20-30 triệu. PG 500 hoặc HX-210A. Xay 350-600 kg/h. Hoạt động liên tục 8-10 giờ/ngày.

Nhà máy chế biến: Máy công nghiệp chuyên dụng, giá trên 30 triệu. Năng suất 600-1000 kg/h. Dây chuyền tự động hóa. Bảo hành 18-24 tháng.

Theo Mục Đích Sử Dụng

Chỉ nghiền xương: Chọn máy chuyên dụng nghiền xương. Lưỡi dao và mặt sàng thiết kế đặc biệt. Hiệu suất cao, bền lâu. Giá trung bình thị trường.

Đa năng (xương + thịt + cám): Máy đa chức năng giá cao hơn 15-20%. Có thể thay đầu nghiền khác nhau. Tiện lợi nhưng năng suất từng công việc thấp hơn.

Chế biến thực phẩm: Máy phải đạt tiêu chuẩn ATTP. Inox 304 toàn bộ bộ phận tiếp xúc. Giá cao hơn máy chăn nuôi 25-30%. Bảo hành kỹ hơn.

Lưu Ý Khi Mua Máy Nghiền Xương

Động cơ: Yêu cầu quấn dây đồng 100%, không dùng nhôm. Kiểm tra nhãn mác công suất thực. Chạy thử 30 phút xem có nóng bất thường không.

Bộ nghiền: Trục xoắn gang cứng, không rỗng. Lưỡi dao thép không gỉ, mài sắc bén. Mặt sàng dày tối thiểu 3mm. Các chi tiết lắp khít, không kêu lạo xạo.

Khung máy: Hàn chắc chắn, không nứt. Sơn phủ đều, không bong tróc. Bánh xe chắc, khóa an toàn. Công tắc và dây điện chuẩn an toàn.

Bảo hành chính hãng tối thiểu 6 tháng, lý tưởng 12 tháng. Hỏi rõ bảo hành những chi tiết gì. Lưỡi dao và mặt sàng thường không bảo hành vì hao mòn tự nhiên.

Linh kiện thay thế có sẵn không, giá bao nhiêu. Bảo hành tại xưởng hay tận nơi. Thời gian xử lý bảo hành 7-15 ngày. Có máy dự phòng trong thời gian bảo hành không.

Nhà cung cấp hướng dẫn lắp đặt và vận hành ban đầu. Có hotline hỗ trợ 24/7 không. Kỹ thuật viên có thể ra tận trang trại sửa chữa không.

Video hướng dẫn sử dụng chi tiết. Sách hướng dẫn bằng tiếng Việt dễ hiểu. Cộng đồng người dùng chia sẻ kinh nghiệm. Đào tạo vận hành cho nhân viên nếu cần.

Câu Hỏi Thường Gặp

Máy nghiền xương có tiếng ồn nhiều không?

Máy hoạt động có tiếng nhưng chấp nhận được, khoảng 70-80 dB. Động cơ giảm tốc chạy êm hơn động cơ trực tiếp. Đặt máy xa khu dân cư 10-15m (33-49 feet). Sử dụng giờ hành chính tránh làm phiền người khác.

Xương nào không nên cho vào máy?

Xương ống to, rỗng bên trong của bò, trâu trưởng thành. Máy gia đình không đủ lực, dễ kẹt. Xương quá cứng, khô cần chặt nhỏ và ngâm nước trước. Không cho xương có nhiều tạp chất, đất cát vào máy.

Máy nghiền được bao nhiêu kg mỗi ngày?

Máy gia đình 3KW nghiền 100-150 kg/h, làm 2-3 giờ/ngày được 200-450 kg. Máy công nghiệp 5.5KW làm 8 giờ nghiền 800-1600 kg. Nên cho máy nghỉ 5-10 phút sau mỗi 45-60 phút.

Lưỡi dao bền bao lâu cần thay?

Lưỡi dao chất lượng tốt dùng 6-12 tháng với cường độ trung bình. Nghiền xương cứng nhiều, lưỡi mòn nhanh hơn. Dấu hiệu cần thay: xay chậm, xương không nhuyễn, tiếng động bất thường. Giá lưỡi dao 200.000-500.000 đồng tùy kích cỡ.

Máy có xay được xương cá không?

Xay được cá nguyên con, xương cá nhỏ. Cá đông lạnh cứng nên xay dễ hơn cá tươi. Cá lớn như cá ngừ, cá thu nên chặt khúc trước. Vệ sinh máy kỹ sau khi xay cá tránh tanh.

Chi phí điện mỗi tháng khoảng bao nhiêu?

Máy 3KW chạy 2 giờ/ngày tiêu thụ 6 kWh, giá điện 2.000 đồng/kWh tốn 12.000 đồng/ngày. Một tháng 30 ngày khoảng 360.000 đồng. Máy 5.5KW chạy 8 giờ/ngày tốn khoảng 2.6 triệu/tháng.

Kết Luận

Máy nghiền xương mang lại giá trị thiết thực cho người chăn nuôi. Đầu tư một lần từ 4-30 triệu tùy quy mô, thu hồi vốn sau 6-12 tháng nhờ tiết kiệm chi phí thức ăn. Vật nuôi phát triển khỏe, tăng trọng nhanh, thịt chất lượng cao.

Chọn máy phù hợp công suất và nhu cầu. Kiểm tra chất lượng động cơ, bộ nghiền kỹ trước khi mua. Sử dụng đúng cách và bảo dưỡng định kỳ giúp máy bền lâu.

DIENMAYHADO cung cấp các dòng máy nghiền xương uy tín với chính sách bảo hành tốt. Liên hệ ngay để được tư vấn chọn máy phù hợp và nhận ưu đãi đặc biệt.